園のつぶやきブログ

1月15日(木)　今日の給食

ごはん 　　　ハンバーグ 　　　チーズサラダ 　　　コンソメスープ
＊ハンバーグ
ハンバーグは、豚ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、パン粉、豆乳、木綿豆腐を混ぜ一つ一つ丁寧に丸めて鉄板に乗せて焼きます。
ハンバーグに玉ねぎを入れると、甘みが増し、肉の旨味と合わさってコクと深みが出ます✨
また、肉の臭みも消し、ハンバーグをふっくらさせる効果もあります☺️
チーズ蒸しパン

記事一覧