4月21日(金) 今日の給食

キッズビビンバ丼  おからサラダ   春野菜のコンソメスープ
キッズビビンバ丼
ビビンバは韓国の代表的なご飯料理です。
ビビンバの語源は、韓国語で『ピビム(混ぜる)』 と 『パブ(ご飯)』 からきています。
ご飯とナムル、肉などの具を入れてかき混ぜて食べる料理です。
園ではお肉を焼肉のたれで炒めて味付けをしています!
野菜もたっぷり入っていて、彩りも素敵な丼になっています。たくさん食べてもらえたら嬉しいです☺️

おからサラダ
おからは、豆腐を作るときに大豆から豆乳をしぼったあとの、絞りかすです。
大豆の風味や、たんぱく質、食物繊維などが豊富で、安価で栄養満点な健康食品です。
サラダには、おからと一緒に栄養が豊富なブロッコリーも入っています。栄養成分の中で含有量の多いカリウムは血圧を抑え、むくみを解消する効果が期待される栄養成分です。
また、ビタミンCも多く含まれており、ウイルスや菌から体を守る機能をサポートし、免疫力を高める効果もあります。
麩ラスク

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