5月12日(月) 今日の給食

ごはん  ピーマンと肉の細切り炒め  大根のスープ
◈ ピーマンはビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCはからだにとって大切なビタミンで、老化防止や疾病予防となる抗酸化作用などがある栄養素です。
水溶性ビタミンで、熱に弱い性質がありますが、ピーマンに含まれているビタミンCは加熱しても壊れにくく、効率的に摂取することができます🫑
ポパイスコーン(ひよこ:ふかし芋)
15時のおやつのポパイスコーンはほうれん草が入ったスコーンです。加熱することでほうれん草の独特なえぐみも消え、野菜が苦手な子でも食べやすいスコーンになっています

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