鶏肉のマーマレード焼き🍊 子どもだけでなく職員からも人気のあるメニューのひとつです。 マーマレード焼きは鶏もも肉に、しょうゆ、酒、マーマレードシャムをつけ込んでスチコンで焼きあげます。爽やかで甘酸っぱい柑橘類の風味は、料理の味に深みをプラスし、肉に照りが出て見た目もきれいにしてくれます。更に、柑橘類は独特の臭みを抑え、肉をふっくらと仕上げてくれます。 コンソメスープ 人参、玉ねぎ、ほうれん草、コーン缶が入っています。毎月何度か出るコンソメスープですが、毎回入ってる野菜が少し違っています！そこにも注目してみてください 玉ねぎは農園で採れたものを使用しています🧅ぜひ子どもたちにも伝えて欲しいです🎶
