園のつぶやきブログ

6月29日(月)　今日の給食

ごはん 　酢鶏　 ニラスープ　 チーズ
ニラスープ
ニラの独特な匂いはアリシンという栄養素が元になっています。アリシンはにんにくにも含まれていて、辛味や独特な匂いを出しています。この栄養素は疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、滋養強壮に効果があります。他にも、免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。
ココアスコーン
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