【麻婆豆腐】
麻婆豆腐には、おくらが入ります。
おくらのねばねばの正体はおもに「ペクチン」です。
「ペクチン」は、胃液や唾液にも含まれ、粘膜を保護する働きがあり、胃腸をやさしく修復してくれます。また、コレステロールの吸収を抑え、血糖値の上昇を緩やかにする作用があります。
おくらは輪切りにすると切り口が星型に見えます☆
ぜひ探しながら楽しく食べてください✨️
【きんぎょがにげたクッキー】
おやつは きんぎょがにげた の絵本献立です
保育やおやつ前などにぜひ絵本を読んでくださいね
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7月17日(金) 今日の給食
