7月9日(水)　今日の給食

魚のかば焼き
給食のかば焼きは砂糖、しょうゆ、みりんを合わせた調味液を並べた魚にかけ、スチコンで焼いて作っています。

みそ汁
モロヘイヤが入っています。モロヘイヤは今が旬の食材です。
アラビア語で「王様の野菜」を意味する言葉が語源の野菜で、栄養価が高く、刻むと粘りが出るのが特徴です。粘りはムチンという成分で、消化管粘膜保護作用、血糖値やコレステロール値の上昇を抑える働きをしてくれます。