9月9日(水)　今日の給食

鮭のチャンチャン焼き
鮭のちゃんちゃん焼きは、秋から冬にかけてとれる鮭と旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした北海道の郷土料理です🐟

「チャンチャン焼き」の名前の由来は諸説ありますが、“ちゃっちゃとくつくれるから”、“お父ちゃんがつくるから”、“焼くときに鉄板とヘラがチャンチャンという音を立てるから”、など、さまざまな由来が伝えられています！

芋団子汁
じゃがいもを蒸して潰し、片栗粉を混ぜ、一つずつ丸めて茹で、芋団子を作ります🥔

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