今日のメニュー

6月4日（水）

酢豚　わかめスープ　ごはん　パイン缶

今日は酢豚です。ピーマン、人参、エリンギとたっぷりの新玉ねぎが入っていて、醤油、砂糖、オイスターソース、酢で味付けしています。園では酸味が苦手な子が多いので、酢は控えめにしてあります。

園の酢豚は肉や野菜を油で揚げておらず、肉を炒めてから野菜を加え味付けして少し煮込んでとろみをつけて仕上げています。さっぱりと食べられるので、これからの季節食べやすいのではないかと思います。