今日のメニュー

１２月１６日（火）

ごはん　みそ汁　鶏肉じゃが　切り干し大根のサラダ

今日の鶏肉じゃがは、名前の通り鶏肉で調理しました。豚肉で調理するよりもさっぱりとしているので野菜も素材の味が感じられる鶏じゃがになりました。

切干大根は、天日干しの汚れがついているのでよくもみ洗いしましょう。長く水に浸しすぎると、食感や風味が損なわれてしまうので気をつけて下さいね。

こども達も大好きな切干大根のサラダを是非ご家庭でもお試し下さいね。