今日のメニュー

１月１９日（月）

ごはん　豆乳スープ　魚のパン粉焼き　ほうれん草とコーンのソテ＝

今日の魚のパン粉焼きの魚は鮭を使用しました。

園ではパン粉に塩とパセリ、油を混ぜ、鮭の上にまぶしてコンベクションオーブンで焼き上げてます。

色々な魚で作る事もできます。さらに、パン粉に粉チーズを加えるとコクが出てより美味しく仕上がりす。

ほうれん草とコーンのソテーはほうれん草にコーンの甘みがよく合い、美味しく仕上がりました。