今日のメニュー

３月２日（月）

ごはん　豆乳スープ　魚のフライ（鮭）いんげんとコーンソテー

今日の魚のパン粉焼きは鮭を使用しました。

油を混ぜたパン粉をまぶしてオーブンで焼くことで、外はカリッと香ばしく仕上がります。

揚げずに焼いているので、フライよりもヘルシーなのも嬉しいポイントです。

ご家庭でも、パン粉に粉チーズやパセリ、青のり、カレー粉などを混ぜると風味が変わり、いろいろな味を楽しめます。お子さんと一緒に“今日はどの味にする？”と選ぶのも楽しいですね。