今日のメニュー

４月２４日（金）

ごはん　白菜の白みそ汁　鶏肉の照り焼き　いんげんサラダ

今日は鶏肉の照り焼きです。

鶏肉にみりん、酒、醤油で下味をつけ、じゃがいもと玉ねぎと一緒に焼きました。

園ではコンベクションで焼いてますが、ご家庭で焼く時はフライパンで皮目を下にし、弱火でじっくり動かさずに焼くと皮目がパリッと香ばしく焼けて美味しく仕上がります。

ぜひ試してみてください。

いんげんのサラダは、いんげん、キャベツ、ツナ、コーンを和風ドレッシングと和え、さっぱり仕上がりました。