今日のメニュー

８月２０日(木)　ご飯　大根のみそ汁　鶏肉のごま焼き　昆布の煮物

今日は、鶏肉のごま焼きでした。
下味をつけた鶏肉に、ごま入りの衣をつけ、鶏肉の脂でカリッと香ばしく仕上げました。
子どもたちの大好きな1品です。

副菜は、昆布の煮物です。
たっぷりの昆布に、油抜きした油揚げ、人参、インゲンを混ぜて炒め、水、砂糖、醤油で柔らかく煮ました。

汁物は、大根のみそ汁です。
大根、豆腐、えのき、ねぎをいれ、ほっこり暖まる美味しさでした。