9月2日(水)
ご飯 かぼちゃのみそ汁 豚肉と豆腐のチャンプルー(卵不使用) きゅうりとツナの酢あえ

9月に入り、朝晩は少しずつ涼しくなり始めましたが、まだまだ日中は暑い日が続きますね。
そんな時には、今日の副菜のようなきゅうりの酢あえがおすすめです。 きゅうりは水分を多く含み、カリウムやビタミンCなどの栄養素も含まれているため、暑い時期にも取り入れたい野菜のひとつです。
また、お酢を使ったさっぱりとした味わいは、暑さで食欲が落ちている時にも食べやすいですね。
さっぱりとしたきゅうりの酢あえを食べて、夏の疲れを癒し、元気に過ごしましょう。
