今日のメニュー

９月２８日（月）

さつま芋ご飯　みそ汁　魚の煮付け　小松菜の煮浸し

今日はさつま芋ご飯でした。

園でのさつま芋ご飯は、角切りにしたさつま芋を柔らかく蒸して、酒と塩で炊いたご飯に混ぜ合わせています。

ご家庭ではさつま芋を一緒に炊き込むと思いますが、ご飯がべちゃっとしてしまいがちです。

さつま芋を入れる分、水加減を控えめにするとおいしく炊き上がります。