今日のメニュー

4月17日（木）

ごはん　コンソメスープ　ミートローフ　茹でブロッコリー

今日は、誕生会メニューでこども達の大好きなミートローフです。

たっぷりの玉ねぎからの蒸した際、旨味たっぷりの汁がでるため、パン粉を浸して、ひき肉の中に混ぜ合わせました。

水分を含んだパン粉を入れたことで柔らかなミートローフになりました。

「お肉、美味しかったよ〜。」とたくさんのこども達が調理室に声を届けてくれました