今日のメニュー

7月3日（木）

魚の西京焼き　はるさめの酢のもの　とろろ昆布汁　ごはん

今日の魚の西京焼きは鮭を使用しました。

みそ、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせた調味料をぬり、オーブンで焼き上げました。

焼き上がってオーブンを開けた瞬間、味噌の香ばしくてい匂いが広がりました。

今日のとろろ昆布汁はとろろ昆布の旨みが広がり、やさしい出しのお汁になりました。

さらに昆布は海の野菜と言われるほど栄養がいっぱいなので栄養満点の一品になりました。