今日のメニュー

９月２２日（月）

さつま芋のご飯　みそ汁　魚の煮付け（小松菜添え）

秋の味覚の1つのさつまいもを使ったさつまいもご飯。

今日はシルクスイートという品種を使いました。

シルクスイートはスジが少なく、まるで絹ごしのようになめらかな舌触りと、上品な甘さが特徴です。

さつまいもは、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB群、カルシウムなど、栄養価が高いので、いろんな種類のさつまいもを食べ比べてみるのもいいですね。