今日のメニュー

１０月８日（水）

ごはん　里芋入りみそ汁　豚肉のしょうが炒め　昆布の煮物

今日の豚肉の生姜炒めには豚肩ロースを使いました。

お肉を柔らかくする効果のある玉ねぎをたっぷりと使ったり、炒める時に少量の水を加えて蒸し焼きにしたことで、子供たちでも食べやすい柔らかさになりました。

刻み昆布を使った昆布の煮物は、「おいしかった〜」とおかわりにきてくれました。