今日のメニュー

１月８日（木）

カレーライス　切り干し大根のサラダ　いちごヨーグルト

今日は、カレーライスです。じゃがいもはキタアカリを使用しました。キタアカリは、煮崩れしやすいためご家庭ではレンジで一度加熱してから冷ますと、細胞が締まり煮崩れしにくくなります。園では、しっかり蒸してから最後に入れ煮崩れしないように仕上げました。

ヨーグルトには、いちごソースを使用しフルーツやジャムとは違いさっぱりとしたヨーグルトになりました。