今日のメニュー

１月２１日（水）

ピラフ　ポトフ（冬野菜）　キャベツサラダ

今日は、寒い時期にはピッタリのポトフです。

ポトフは、フランス語で

Pot（鍋）とFeu（火）を組み合わせた言葉で、火にかけた鍋という意味になります。素朴な名前ですが、ポトフは古くからフランスの家庭で親しまれてきた家庭料理です。

まだまだ寒い日が続きます。

体が温まるポトフをご家庭でも作ってみてくださいね。