今日のメニュー

３月１０日（火）

ごはん　きのこ野菜スープ　揚げ魚の甘酢あんかけ　ミニゼリー

今日の揚げ魚の甘酢あんかけは、さわらを使用しています。

野菜の甘酢あんは、人参・玉ねぎ・ピーマン・えのきを使い、酢は控えめにして味付けし、しっかりとろみをつけました。

揚げ焼きにしたさわらとの相性が抜群で、さっぱりと食べやすく、栄養もしっかり摂れる一品です。