今日のメニュー

３月４日（水）

ごはん　コーンスープ中華風　厚揚げのケチャップ煮　キャベツのツナ和え

厚揚げのケチャップ煮です。

厚揚げのカルシウムは木綿豆腐の約2倍、鉄分は約4倍と高い栄養価があります。  

カルシウムはヒトの体重の1～2％を占め、そのうち99％は骨及び歯に存在し、骨の主要構成要素の一つであるので大切な栄養ですね。

キャベツのツナあえは、歯ごたえがあり、キャベツの甘みとツナの旨みがよく合いさっぱりとした副菜になりました。