３月１７日（火）
ごはん 青菜の中華スープ 厚揚げの中華煮 さつま芋スティック揚げ
今日は、厚揚げの中華煮でした。醤油と中華だしでやさしく味付けし、野菜やお肉のうま味がぎゅっと詰まった一品です。厚揚げにも味がしっかりしみこんでいます。
さつまいものスティック揚げは、カリッと揚げたあとに甘いタレを絡めました。ほくほくとした食感とやさしい甘さで、子どもたちにも人気の味です。
青菜の中華スープには、春雨やチンゲンサイ、ねぎ、鶏ひき肉が入っています。つるっとした春雨と野菜の食感を楽しみながら、バランスよく食べられるスープです。