今日のメニュー

４月２０日（月）

ごはん　麩のすまし汁　魚のマヨドレ焼き(鮭）　キャベツとコーンのソテー

魚のマヨドレ焼きには「鮭」を使用しています。

柔らかく蒸した玉ねぎと、卵不使用のマヨネーズを混ぜ合わせ、鮭の上にのせて焼き上げました。

マヨネーズの効果で魚の臭みが抑えられ、しっとりとした焼き上がりで、とても食べやすくなっています。

他の魚や鶏むね肉でも簡単に作れますので、ご家庭でも是非お試しください。