今日のメニュー

６月１日（月）

ごはん　みそ汁　魚のパン粉焼き（卵不使用）　いんげんとコーンのソテー

今日は、魚のパン粉焼きです。鮭を使用しました。

パン粉と青のりで焼きあがったあとパン粉の、パン粉のサクサク、青のりの風味を楽しめる一品になりました。

味噌汁は、赤味噌を使用しました。栄養豊富で消化吸収が良い食品です。

栄養価の高さは季節の野菜を使った具材を組み合わせて、飽きのこない赤だしを楽しみましょう。

運動後の塩分補給としても赤だしは効果的だそうです。