今日のメニュー

８月６日（木）

ごはん　青菜のスープ　八宝菜　キャベツのツナ和え

今日は八宝菜です。八宝菜は、肉や魚介、野菜、きのこなどを炒めて、とろみのあるあんでまとめた中華料理です。

「八宝菜」の八は、中国では八種類の具材を指す意味がありますが、日本ではたくさんの具という意味合いで使われることが多いです。

その時期の旬な野菜をたくさん使って、栄養をしっかり摂りたいてすね。