園のつぶやきブログ

4月27日(月)　今日の給食

ごはん 　肉じゃが　 みそ汁
肉じゃが
じゃがいもは、ナス科ナス属に分類される野菜です。見た目は大きく違いますが、花びらを見ると形が似ています🥔
トマトや唐辛子も同じ仲間だそうです。
じゃがいもの芽にはソラニンという物質が含まれているため、皮を剥いたあとは手作業で芽を取り除いています‪🌱
きなこ蒸しパン
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