春雨のそぼろ炒め 春雨と豚ひき肉、たけのこ、人参、葉ねぎ、コーンが入ったボリュームたっぷりな中華炒めになっています。 豚ひき肉は、すね肉や肩肉などを合わせてひいたものです。他のひき肉に比べて脂が多めですがコクがあり、やわらかい食感が特徴です。赤身が多いものと脂が多いものがありますが、赤身が多いものを選ぶとヘルシーです。 たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富に含まれていて、「免疫力アップ」「疲労回復」「貧血の予防」などに効果があります。
キャロットケーキ フードプロセッサーで細かく刻まれた人参がケーキの中に入っています。人参に、熱が入ることによって甘くて香り豊かなケーキになります。 焼き上がりも鮮やかな人参の色になり、人参の風味も感じることが出来るため、苦手な子でも美味しく食べることができ、人参が好きな子はより美味しく食べることができるケーキです。
