すきやきや鍋 よく使われる白菜はひとつひとつの細胞が大きく、そのため、野菜のうま味や出汁の味、調味料などが染み込みやすくなっています。
おやつのドーナツ ホットケーキミックスと木綿豆腐を混ぜて、成形し、油で揚げて砂糖をまぶして作ります。 材料がホットケーキミックスと木綿豆腐の２つだけで、簡単にドーナツを作ることができ、外はカリッと、中はふんわり、もちもちとした食感のドーナツができます。 園では油で揚げて作るものは少なく、唐揚げやポテトなどの揚げ物もスチームコンベクションで揚げ焼きすることがほとんどですが、ドーナツは一つ一つ手で成形し、油で揚げて作っています。
