2月28日(火) 今日の給食

ロコモコ丼風、トマトとビーンズのハワイアンスープ、アサイーボール風
★ハワイのごはん★
ハワイのグルメは2種類あり、「ハワイアンフード」と呼ばれる伝統料理と「ローカルフード」と呼ばれる郷土料理があります。

ハワイアンフード
▶︎ハワイの伝統料理には、タロイモを練りつぶしてペースト状にした古代ハワイアンの主食でもある「ポイ」のように、昔からそのままの形で受け継がれた料理もあれば、ハワイと西洋世界との接触が始まった18世紀以降にアレンジされた料理もあります。

ローカルフード
▶︎世界各国からの移民が集まるハワイでは、食の世界もまた民族色豊か。アメリカンフードや地元のハワイアンフードをはじめ、日本、中国、韓国、ポルトガル、フィリピンの料理を手軽に楽しむことができます。こうした民族料理のいくつかは、ハワイの社会と同様、民族の境界を超えて広く受け入れられ、過去数十年の間にハワイの家庭の味として浸透しました。よくテレビや雑誌等で目にするハワイグルメはローカルフードが多く、旅行者にも人気があります。

◉ハワイアンスープ
ハワイで一番メジャーなトマトスープです。
隠し味に粉チーズを加えることでコクのある味わいになります。

ココアマフィン

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