
【からあげ】
給食のからあげは、油を少しかけてスチームコンベクションオーブン(スチコン)で揚げ焼きして作っています。スチコンで揚げ焼きすることで、油っぽくなくヘルシーに食べることができます。
☝️お肉は、一切れ一切れの間を少しずつあけて鉄板に並べることで、スチコンの熱風がお肉全体にあたり、カリッと仕上げることができます!


【からあげ】
給食のからあげは、油を少しかけてスチームコンベクションオーブン(スチコン)で揚げ焼きして作っています。スチコンで揚げ焼きすることで、油っぽくなくヘルシーに食べることができます。
☝️お肉は、一切れ一切れの間を少しずつあけて鉄板に並べることで、スチコンの熱風がお肉全体にあたり、カリッと仕上げることができます!
