6月14日(水) 今日の給食

ごはん   酢鶏   にらスープ   春雨サラダ
酢鶏
パプリカ、コーン缶、にんじんなど、カラフルな野菜が沢山入った料理です!
スチームコンベクションで、片栗粉にまぶした鶏もも肉を揚げ焼きして野菜と炒めています。
鶏肉に片栗粉をまぶして、衣をつくることで、加熱時の肉汁の流出がおさえられ保持されます。そのため、しっとりと柔らかい食感になるように工夫されています!

ニラスープ
ニラに多く含まれるβカロテンは、それ自体で抗酸化作用が強い栄養素です。 体内では必要に応じてビタミンAに変換され、のどや鼻など粘膜を丈夫にすることで、風邪の予防や肌に潤いを与えてくれます!

春雨サラダ
しょうゆ、酢、鶏ガラ、塩に加え砂糖が入っているため、甘みのある味付けで、子どもも食べやすい味付けになっています。
みかん缶も入っていて見た目も彩りが良いサラダです🍊
ヨーグルト

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