6月2日(金)　今日の給食

ひき肉の混ぜご飯
約400食分のたくさんのひき肉を大きな釜でホロホロになるようにくずしながら炒めて作っています。夏場では味付けに酢を使うことで、さっぱりと食べやすく、またお酢の抗菌作用により食中毒を防ぐ役割もあるため、酢を使用しています。子どもでも食べやすいように酢をバランスよく配合して食欲をそそる味になっています。

ヨーグルト
プレーンのヨーグルトから砂糖を加え、ヨーグルトも手作りで作っています。
市販のものより糖分控えめで、体に優しい味わいになっています。