9月12日(火)　今日の給食

豚肉の中華炒め
春雨の入った炒め物です。 普段の春雨のそぼろ炒めとは具材が違います。 同じ味付けでも具材が違うと違った味わいになるので、ぜひ味を比べてみてください！

中華スープ
片栗粉でとろみをつけます。 中華料理ではとろみがついた料理が多いですが、とろみをつけることで、料理するときに味が絡みやすくなる。食べた時に旨味を感じやすくなる。料理が冷めにくく、体も温まるなどの効果があります。特に寒い時期などではスープにとろみをつけると、暖かく、おいしくスープを飲めるのでオススメです。