梨
朝のおやつは梨です！ 梨は今が旬の果物です。梨特有のシャリシャリとした食感とみずみずしさが魅力です！この時期にしか食べることのできない梨、よく噛んで食感を楽しみながら食べてもらえると嬉しいです。
肉じゃが、みそ汁
「和」を感じられる献立です。 みそ汁の出汁は、かつお節と昆布、2種類使用しています。そうすることにより、うま味の相乗効果でより強いうま味を感じることができます。出汁をしっかりとることで少ない調味料でも素材の味を生かし、美味しく食べることができます！ だしは陰で支える役割でありながら、和食に多く使われ、大切な存在です。だし自体の味が特別なのではなく、他の材料の味を引き立て、調和させてくれます。
