
【魚のタルタルソース】
タルタルソースは玉ねぎと、赤と黄色のパプリカを粗みじん切りにし、スチームコンベクションで蒸してマヨドレで和えて作ります。
マヨドレも卵不使用のものなので、卵アレルギーの子も食べられるタルタルソースになっています。2色のパプリカと、パセリも混ぜているので彩りもよく、見た目もきれいに仕上がります!


【魚のタルタルソース】
タルタルソースは玉ねぎと、赤と黄色のパプリカを粗みじん切りにし、スチームコンベクションで蒸してマヨドレで和えて作ります。
マヨドレも卵不使用のものなので、卵アレルギーの子も食べられるタルタルソースになっています。2色のパプリカと、パセリも混ぜているので彩りもよく、見た目もきれいに仕上がります!
