8月7日(木)

お昼：ごはん・生揚げの夏野菜炒め・モロヘイヤのスープ

おやつ：ポパイマフィン

今が旬の夏野菜、オクラは栄養価が高く、健康効果が期待できる優れた食材です

特に、β-カロテン、ビタミンⅭ、ビタミンK、食物繊維、カリウムなどが豊富に含まれているので、便秘解消、疲労回復、免疫力up、骨粗鬆症予防など、様々な健康効果をもたらします

おやつのポパイマフィンはほうれん草を使用しています

フードプロセッサーで細かくして、生地に練り込んで焼き上げています