9月17日(水)

お昼：ごはん・魚のきのこあんかけ・サツマイモのひじきサラダ・すまし汁

おやつ：牛乳寒天

今日の魚のきのこあんかけには鮭を使用しました

しめじ、えのきたけ、干しシイタケときのこたっぷりのあんかけをかけていて

秋を感じさせる一品です

干しシイタケは生シイタケより旨味や栄養成分が多く、食物繊維は約2倍も違います

魚好きな子が多いので鮭も、あんかけも綺麗に完食していました