12月2日(火)

お昼：ごはん・冬野菜のうま煮・田作り・すまし汁

おやつ：杏仁豆腐

今日の冬野菜のうま煮には、ごぼう、れんこん、人参、大根、里芋と根菜がたくさん入っています

根菜はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、特に体を温める効果、免疫力向上、便秘解消などが

期待できます

田作りは「五穀豊穣」を願う縁起物とされています

別名「ごまめ」とも呼ばれ、おせち料理の「祝い肴三種」の1つとして欠かせない存在です

骨や歯の強化、疲労回復などの効果が期待できます