8月26日(火)

お昼：ごはん・魚の塩焼き・豆腐のさっぱりサラダ・すまし汁

おやつ：フルーツゼリー

今日の塩焼きには鮭を使用しました

農園で収穫したきゅうりを豆腐のさっぱりサラダに使用しています

豆腐には、体を作るたんぱく質や、ミネラル、細胞膜の成分であるレシチン、抗酸化作用を持つ

サポニンなどがバランスよく含まれています

骨粗鬆症予防、動脈硬化予防、便秘解消につながる食物繊維の摂取、大豆イソフラボンによる

ホルモンバランスを整える効果など、多様な健康効果があります