お昼：ごはん・煮しめ・雑煮風だんご汁・田作り
おやつ：抹茶マフィン
今日は日本のお正月には欠かせない家庭料理です
煮しめには「家族が仲良く、末永く繁栄するように」という願いがこめられ
子孫繁栄(里芋)、見通し(れんこん)、長寿(ごぼう)など縁起の良い具材が使われる縁起物です
今回、こんにゃく(手綱)、人参(ねじり梅)、れんこん(花形)と飾り切りしています
田作りは、昔イワシを田畑の肥料として使ったところ大豊作になったことから
「田んぼを作る」という意味で名付けられ、五穀豊穣を願う縁起物としてお節料理に登場するようになりました