2月27日（火）

お昼：しらす菜飯ごはん・酢鶏・春雨スープ・ヨーグルト

おやつ:ポパイ蒸しパン

酢鶏は、甘酸っぱく味付けしたお野菜とスチームコンベクションで作ったからあげを最後に和えて作りました。

そうすることで、衣もはがれにくく、お肉のジューシーさも残しながら、美味しく味付けをすることが出来ます。

子どもが食べやすい様、酢の量を調整し、ケチャップの甘さを加えることで、子どもでも食べやすい味付けになっています。