12月14日(水)

【全園児自園調理の日】
ごはん・大根と厚揚げのおかか煮・北海汁

出汁としょうゆとみりんを合わせた優しい味のおつゆに花かつおを入れることで、素材の味を引き立たせることができました。
子ども達の食べも、とても良かったです。

（食べた感想）
大根の軟らかさと、いんげんのシャキシャキ感が楽しい一品でした。
北海汁にゴロゴロ入っている鮭の脂が汁全体に溶け込んでいて、とても美味しかったです。
寒い日だったので、温かい汁が嬉しかったです！