7月14日(月) お昼:ごはん・キャベツのメンチカツ・ミニトマト・みそ汁 おやつ:ヨーグルト 「メンチカツ」、「ミンチ」を揚げると「メンチ」に変わるのはなぜ? 実は聞き間違えが原因で生まれたそうです 元々「ミンチ」を聞き間違えて「メンチ」と呼んでいたそうで「メンチカツ」が先に生まれた言葉と言われています 今日のキャベツのメンチカツは油で揚げていません 衣になるパン粉を乾煎りしてから成形した種にまぶして焼き上げています 7月11日(金) 前の記事 7月15日(火) 次の記事