３月13日（水）

お昼：ごはん・魚の照り焼き・ほうれん草の白和え・すまし汁

おやつ:ココア餅

すまし汁には保護者さんから頂いた大根と葉ねぎを使用しました。出汁のうま味と野菜の甘味がよくでていて、薄味でも美味しいです。

ほうれん草は夏採れに比べて冬採れの方が栄養価が高いです。白和えは、豆腐と和えることで苦みも抑えられて、子ども達に食べやすい味付けになっています。まだまだ乾燥が続いていますので、皮膚の健康維持に効果があるほうれん草を、たくさん食べて欲しいです。