5月18日(木)

お昼：ごはん・カラフル麻婆豆腐・春雨スープ

おやつ：杏仁豆腐

今日の麻婆豆腐は野菜が6種類も入った、栄養満点の麻婆豆腐です。

玉ねぎをしっかり炒めて甘みを出し、ピーマンは一度火を通して苦みを抑えました。

豆腐は湯通しすることで、水気が出にくく、煮崩れ防止になります。

ご家庭でもぜひ作ってみてください。