10月10日(金)

お昼：かおりごはん・関東煮・北海みそ汁

おやつ：フルーツサンド

今日は関東煮です

関東煮とは、主に関西地方でおでんを指す呼び方であり、「関東炊き」とも呼ばれます

元々は関東で発達した醤油ベースの料理ですが、関西で伝わった際に薄口醤油を使った

甘めの味付けになり、関東のおでんと区別するために「関東煮」と呼ばれるようになったと言われています

北海みそ汁には、焼いた鮭を食べやすい大きさにほぐして入れています