10月9日(木)

お昼:もみじごはん・きんぴら・サツマイモのすまし汁・干しいわし

おやつ:ウインナーロール

今日のきんぴらは豚肉とごぼう、人参、たけのこ、いんげん、れんこん、コーンと

具たくさんな一品です

きんぴらの名前は、江戸時代に流行した人形浄瑠璃の主人公「坂田金平(さかたのきんぴら)」

に由来します

怪力で勇敢な金平にちなみ、ごぼうのしっかりした歯ごたえなどを「金平の強さ」に例え

「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったとされています

ウインナーロールは、細長く棒状にした生地をウインナーに巻いて焼き上げました

初めて登場したおやつでしたが、「おいしかった」「また作って」と子どもたちにとても好評でした

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